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2007年 07月 29日
今日も週末恒例の屋台でした。
もしも、一年前の自分に今は屋台やってるよって言ってもたぶん、信じないかもしれません。 去年の日記をみてみると、今日は元町でお嬢様と飲んでいたようですし(笑) ----------------------- 今回はたかぱんが仕事で戦線離脱という事で、屋台カーの仕切り係でした。 大学にクルマを取りに行き、たかぱん家でけいちゃんのカレーを積み込み、お鷹の道へ。 やっぱり、軽自動車の背中に屋台を積んでるだけあって、エンジンはかなりがんばってる音がするのですが、スピードは30km/h(笑) ある意味安全なクルマかもしれません。 設営を始めるのですが、やはり一人だと、机を運ぶのが骨が折れますね。 以前、カレー用のゴハンが炊けてなくてたかぱんにダメだなーって言った事があるのですが、私もやってしまいました・・・。 炊飯ボタンと保温ボタンを押し間違えたっぽいです。 ちなみに言い訳すると、家ではルクルーゼでゴハン炊いてて、炊飯ジャーの使い方がよく分かってないんです(爆) 開店時間が30分ほど遅れて、結局いつもどおりの11時半スタート。 ・・・すんません。 今日は過去3回に比べて、お客の通りが悪い。 夏休みだからなのか選挙だからなのか、ちょっと気になります。 今回のメニューは ・ナスとジャガイモと枝豆の夏野菜カレー ・インゲン豆のサブジ ・マンゴーオレンジスムージー ・ベリーバナナスムージー ・抹茶ゼリー ・ゆずレモンゼリー いつもカレーを作ってくれるけいちゃんは、スパイス料理の学校の講師をしてるぐらいなだけあって、本格的なカレーなんです。 キッチンスタジオペイズリー 私も修行に行きたいです・・・。 先日、新聞に載ったので反響はどれぐらいだろうと思っていたら、3組ほど新聞を見たと言ってくれて、内訳は 一人は屋台をやってみたいので、何か手伝う事はありませんか?という方。 一人は記事を見て食べに来て下さった方。 一人は地元で地野菜を作っていて、地元の野菜を使っているというのはどういった形で?という方。 同じ記事でも、こんなにも幅広く解釈されるんだなと実感。 その後だんだんと雲行きが怪しくなり、突然の豪雨。 滝の様な雷雨になり、全身ズブ濡れになりながら、荷物を屋根の下に運び込み一時避難。 小一時間ほど降り続け、ピタっと止むと空には日の光が。 この雨で分かった事はこれだけの大雨が降っても、屋台カーは大丈夫そうです。 新聞に掲載されたからと、多めに作ったので、商品はかなり余ってしまいました。 天気に左右される、屋外ビジネスの難しさを身を持ってしる事が出来た一日でした。 あ、でも二子玉川の屋台の時のお客さんで、私のクッキーを楽しみにされてる方がいたので、またがんばってクッキー作ります!
by 045gyu
| 2007-07-29 21:39
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